Коптильни

      Ещё давно, наши предки заметили,  что обработанные дымом мясные продукты и рыбу, можно дольше хранить, это было важно для моряков, отправлявшихся в долгое плавание.  При этом, продукты, приобретали своеобразный вкус и аромат, который им нравился. Так появилась одна из кулинарных разновидностей, приготовления  мяса, рыбы, а после и других продуктов – копчение.

    Эффект достигается  особой обработкой продуктов  дымом, от тления древесной щепы. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему, срок хранения их многократно увеличивается.

    Сейчас возможность копчения, стала проста и доступна,  каждому, благодаря компактным  не дорогим  коптильням из нержавеющей стали.

 

Посмотрите видеоролик, как работает коптильня 

 

    Наши коптильни, лёгкие компактные, сделаны из пищевой нержавеющей стали, они позволят вам без труда, порадовать своих родных и близких, вкусными блюдами.

 

 

Коптильня  КК (КУМ3.00)


Коптильня малая 300мм

 

 

 

 

     Коптильня малая ф 300 мм. Изготовлена из нержавеющей стали, рассчитана на приготовление  до 2 кг мяса или рыбы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цена: 3000.00 руб.


Состояние: Ожидается поступление

 

_____________________________________________________________

 

Коптильня  КК  (КУБ3.00)


Коптильня большая 400мм

 

 

 

 

 

      Коптильня средняя ф 400 мм. Изготовлена из нержавеющей стали, рассчитана на приготовление до  3 кг мяса или рыбы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Цена: 4025.00 руб.


Состояние: На складе


____________________________________________________________

 

Коптильня (КУБ6.00)

 

Коптильня большая 400мм КУБ   

 

 

    Коптильня средняя ф 400 мм с тяговым дымоходом. Изготовлена из нержавеющей стали, рассчитана на приготовление  3 кг мяса или рыбы. Устройство дымохода обеспечивает более интенсивный, равномерный прогрев и поддержание необходимой температуры.

 

 

 

 

 

 

 

Цена: 5165.00 руб.


Состояние: На складе

 

Посмотрите видеоролик, как работает коптильня